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Corazón Loco Rosado

Corazón Loco Rosado

  • $ 299.00


D.O. Manchuela

Vino Rosado

Variedades

100% Bobal.

Fermentación

21 días con levadura seleccionada, temperatura de fermentación controlada. 12 horas de maceración prefermentativa después de paso por "Boreal" a 5ºC.

Cata

Vino elaborado 100% con la variedad "Bobal", variedad autóctona de "La Manchuela". Tiene un color rosa pálido con destellos violáceos. En nariz presenta una gama de frutas rojas como fresas, frambuesas y grosellas combinadas con aromas florales. En boca resulta muy sabroso, fresco y afrutado.

Maridaje

Vino ideal para carnes blancas, pastas y arroces.

Recomendaciones

Conservar a temperatura constante e inferior a 16ºC. Humedad de 70-75% y oscuridad. Temperatura de servicio: 6ºC. 

Presentación

Botella bordelesa élite blanca de 75ml. 

Análisis 

Alcohol: 

Acidez total: 

PH: 

Acidez volátil: 

Azúcar residual:

13 % vol. 

6 gr/l. de ác. tartárico 

3,3 

0,3 gr/l. de ác.acético 

3 gr/l.


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